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Der Haushaltsbackofen: Gerätetypen und Funktionen
Backöfen werden in der Regel elektrisch oder mit Gas beheizt. In der üblichen Küche finden wir den Backofen entweder als freistehendes Kombinationsgerät mit Herdplatte oder als Einbaugerät vor. Letztere Variante wird auch gerne auf einer rückenschonenden Höhe eingebaut. Einbaubacköfen und Unterbaugeräte sind nach europäischer Norm 60 cm hoch und breit. Haushaltsbacköfen verfügen über eine Tür, welche meist nach unten oder teilweise auch zur Seite geöffnet wird. Es gibt allerdings auch sogenannte Backwagen, also Backöfen mit einer Frontschublade.
Ein Backofen verfügt über die Backfunktionen Ober- und Unterhitze, Umluft- bzw. Heißluft und Grillbeheizung, die durch Heizelemente und einen Ventilator erzeugt werden. Bei moderneren Geräten befinden sich oft zusätzliche Stufen an den Drehknöpfen, wie z.B. die Pizzastufe. Solche Heizfunktionen werden aus Kombinationen der oben genannten Backfunktionen erzeugt.
Die Bauteile des Backofens
Der normale Haushaltsbackofen verfügt über eine Tür mit Griff und Sichtfenster aus Mehrfach-Verglasung, damit so wenig Hitze wie möglich nach außen dringt. Die Backofenfront wird zusätzlich durch ein Gebläse gekühlt. Manche Hersteller versehen die Türen mit einer wärmereflektierenden Beschichtung, um somit die Hitze nach innen zu reflektieren. Im Inneren sollen die Kekse backen, von außen soll sich niemand verbrennen: innen heiß und außen kalt – das ist also das Ziel! Aus diesem Grund befindet sich neben einer Türdichtung zwischen Innenraum und Gehäuse zusätzlich eine Wärmedämmung. Ja! Sogar im Bereich der Tür bzw. Backofenklappe kann je nach Gerätetyp und Baujahr sehr viel Technik stecken. In unserer Kategorie Ersatzteile Backofen finden Sie deshalb viele Artikel rund um die Ofentür.
Im Innenraum, welcher aus beschichtetem Stahlblech oder Edelstahl besteht, befindet sich die Backofenlampe. Dank der Lampe genügt oft ein kurzer Check durch die Glastür auf die Kekse, ohne dass die Tür dabei geöffnet werden muss. Durch Einprägungen an der Seitenwand des Innenraumes, können das Backblech und der Backofenrost kinderleicht eingesetzt werden. Teilweise werden auch Teleskopauszüge eingesetzt, um das Herausziehen von Backblech und Rost zu erleichtern. Bei Geräten mit Frontschublade werden die Auszüge mittels Halterungen an der Tür befestigt. Diese und noch viel mehr Bauteile stecken in einem Backofen und ermöglichen, dass er uns täglich seinen Dienst erweist. Lesen Sie jetzt weiter, um unser Sortiment Ersatzteile Backofen kennenzulernen.
Ersatzteile Backofen – All das finden Sie bei uns!
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