Bier - Das Kultgetränk der Deutschen
Was wäre der Sommer ohne ein kühles Pils? Die Fußball EM ohne ein frisch gezapftes Bier? Oder der Biergarten ohne ein erfrischendes Hefeweizen? Das Bier, insbesondere das Pils, ist das beliebteste alkoholische Getränk der Deutschen. Doch Bier ist nicht gleich Bier - worauf es ankommt bei einem guten Bier und wie Du es noch besser genießen kannst, erfährst Du in diesem Beitrag.
Die Lieblingsbiere der Deutschen
Auch wenn Bier aus nur 4 Zutaten besteht: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe - verschiedene Braustile führen zu unterschiedlichen Ergebnissen, so schmeckt jedes Bier anders.
Die Deutschen scheinen richtige Experten in Sachen Bier zu sein. Laut Statista sind wir Deutschen nach Tschechien und Österreich die Nation, die den größten Bierkonsum pro Kopf weltweit hat. Aber welches Bier schmeckt uns am besten?
Es gibt einen klaren Sieger: das Pils. Es ist der Klassiker unter den Biersorten. Es ist das meist verkaufte Bier und gilt als typisches "Feierabendbier". Wir empfehlen das Pils zur Vorspeise zu trinken, denn es kann als Appetitanreger dienen.
Das Helle ist die Allzweckwaffe unter den Bieren. Es genießt ebenfalls eine hohe Beliebtheit und passt zu fast jedem Essen. Bei der Herstellung werden helle Malzsorten verwendet, sodass es süßer und malziger schmeckt.
Im farblichen Kontrast zum Hellen steht das Dunkle Bier. Dieses ist im Geschmack vollmundig und hat ein röstartiges Aroma. Dieses kräftige Bier passt am besten auch kräftiges Essen, wie deftige Eintöpfe oder Braten, aber auch mächtige Süßspeisen.
Zu guter Letzt trinken wir Deutschen Weizen noch sehr gerne. Dieses süße Bier mit seiner typischen dicken Schaumkrone passt wunderbar zu scharfen Mahlzeiten und wird vorzugsweise in Süddeutschland getrunken.
Das Deutsche Reinheitsgebot
Das erste Reinheitsgebot Deutschlands für Bier wurde 1516 dokumentiert. Dieses entstand in Bayern und zählt zu den ältesten Lebensmittelgesetzen der Welt.
Das Deutsche Reinheitsgebot garantiert weltweit beste Qualität, guten Geschmack und besondere Braukunst. Hier in Deutschland darf ein Getränk nur Bier genannt werden, was mit den 4 Zutaten Wasser, Malz, Hopfen und Hefe gebraut wurde. Es gibt einige wenige Süßstoffe, die verwendet werden dürfen, jedoch nur unter strengen Auflagen.
Deutschland gegen England - Das Bierfinale
Das aktuelle Jahr steht ganz im Sinne der Fußball EM 2020. Die Fußballnation Deutschland hat die Gruppenphase gut überstanden und fiebert nun dem Achtelfinale entgegen.
Auch wenn wir in den Trikots getrennt sind, der Fußball verbindet Menschen auf der ganzen Welt. Tausende Fans reisen ihren Mannschaften hinterher oder unterstützen sie zuhause. Darauf sollten wir anstoßen!
Aber was gibt es eigentlich für Unterschiede zwischen den Nationen und ihren Biervorlieben?
Jedes Land mag seinen Schaum anders
Wir Deutschen lieben die Schaumkrone auf unserem Bier. Daran erkennen wir, dass das Bier frisch gezapft und nicht schon abgestanden ist. Auch wenn jeder, der schon mal hinter dem Tresen gestanden hat, weiß, dass dies nicht immer wahr sein muss. Bier wird oft vorgezapft und erst wenn es rausgegeben wird noch einmal mit Schaum aufgefüllt. Das soll Zeit sparen und ist insbesondere bei Großveranstaltungen, wie zum Beispiel großen Fußballspielen wie dem EM Achtelfinale zwischen Deutschland und England, Gang und Gebe.
Abgesehen davon hilft die Schaumkrone dabei, das Bier nicht so schnell zu verschütten - denn es schützt vor unkontrolliertem Überschwappen. Dennoch sind wir Deutschen eine der wenigen Nationen, die den Bierschaum mögen.
England zum Beispiel, aber auch die Niederlande entfernen den unnötigen Bierschaum mit einem Bierabstreifer oder löffeln ihn sogar heraus. Das hat natürlich den Vorteil, dass mehr Platz im Glas für das eigentliche Getränk bleibt. So servieren die Engländer ihr Bier in Pints zum Beispiel randvoll.
Ganz egal, wie Du Dein Bier am liebsten trinkst: Wir hoffen Du genießt es. Also: Prost!
Das Bier ist leer - und nun?
So lecker und erfrischend wie das Bier meist ist - am Ende ist das Bierglas immer leer.
Hat man gut vorgesorgt, dann warten im kühlen Getränke Kühlschrank direkt das nächste. Andernfalls gibt es inzwischen viele Lieferdienste, die innerhalb kurzer Zeitfenster Getränke bis zur Haustür bringen.
Für den Fall, dass Dein Bierdurst vorerst aber gestillt ist, empfehlen wir Dir, Dein Bierglas direkt in den Geschirrspüler zu räumen, bevor die Bierreste anfangen zu kleben und eklig zu riechen.
Experten-Tipp: Kennst Du das, wenn das Bierglas - egal ob Krug, Pit oder Weizenglas - einfach keinen Halt auf den Geschirrspüler Spitzen findet? Spätestens während des Spülgangs fällt es um, läuft voll mit Spülwasser und zerkratzt im schlimmsten Fall.
Mit unseren praktischen Glashaltern wirst Du dieses Problem ganz einfach los.
Für alle Bier-Liebhaber unter uns: So schützt Du Deine Biergläser beim Spülgang
